StiuCum - home - informatii financiare, management economic - ghid finanaciar, contabilitatea firmei
Solutii la indemana pentru succesul afacerii tale - Iti merge bine compania?
 
Management strategic - managementul carierei Solutii de marketing Oferte economice, piata economica Piete financiare - teorii financiare Drept si legislatie Contabilitate PFA , de gestiune Glosar de termeni economici, financiari, juridici


Management bun inseamna oameni de CALITATE
MANAGEMENT

Termenul Management a fost definit de catre Mary Follet prin expresia "arta de a infaptui ceva impreuna cu alti oameni". Diferite informatii care te vor ajuta din domeniul managerial: Managementul Performantei, Functii ale managementului, in cariera, financiar.

StiuCum Home » MANAGEMENT » managementul calitatii
Trimite articolul prin email Calitologia -stiinta calitatii marfurilor : Managementul calitatii Publica referat pe tweeter Trimite articolul prin facebook

Calitologia -stiinta calitatii marfurilor



Calitologia -stiinta calitatii marfurilor



·    & 555e49f nbsp;   calitatea, exprima insusirile esentiale ale unui obiect;




·    & 555e49f nbsp;   calitatea produsului este conferita de sinteza optima a principalelor proprietati (caracteristici de calitate) care exprima gradul de utilitate in satisfacerea nevoilor implicite sau explicite;

·    & 555e49f nbsp;   „calitatea este aptitudinea unui asamblu de caracteristici intreseci de a satisface cerintele.” (ISO 9000; anul 2000)

·    & 555e49f nbsp;   caracterul complex al calitatii:

fizice

caracteristici tehnice   proprietati chimice

mecanice


caracteristici functionale            disponibilitate fiabilitate

mentenabilitate


calitatea caracteristici functionale estetice

organoleptice


caracteristici sociale                              ergonomice: marfa – om

ecologice: marfa – mediu – om


caracteristici economice costuri utilizare la beneficiar

cheltuieli de mentenanta


Caracterul dinamic al calitatii dat de:

- progresul tehno-stiitific;

- exigentele crescande ale consumatorilor;

- concurenta.


NQP

AQL


NQM



NQD


NQM



produs transport depozitare utilizare mentenanta


etapele ciclului de viata



Legenda:

NQP = nivel de calitate proiectat;

AQL = limita calitatii acceptabile;

NQD = nivelul calitatii dupa depozitare;

NMQ = nivel minim de calitate;

NQM = nivel de clalitate dupa mentenanta (reparatia capitala).


Ipostazele calitatii:

·    & 555e49f nbsp;   calitatea proiectata = de catre furnizor pentru a satisface pretentiile clientului, are o importanta foarte mare asupra calitatii produsului finit;

·    & 555e49f nbsp;   calitetea omologata = calitate acceptata de o comise de specialisti;

·    & 555e49f nbsp;   calitate prescrisa = o prescriem in standard luata ca referinta la receptia loturilor de marfa de la furnizor la client (rezistenta, compozitie);

·    & 555e49f nbsp;   calitatea contractata = calitate convenita intre partile contractate;

·    & 555e49f nbsp;   calitatea reala = calitatea la un moment dat pe circuitul furnizor – client, cea mai interesata de client.


Ipostaze din alt punct de vedere:

·    & 555e49f nbsp;   furnizor si beneficiar: calitatea tehnica, calitatea comerciala (service-ul), diversitatea gamei sortimentale.


Relatia dintre „calitate” si „valoarea de intrebuintare”:

·    & 555e49f nbsp;   raport de la „parte” la „intreg”;

·    & 555e49f nbsp;   valoare de „intrebuintare” a unei marfi / serviciu data de totalitatea proprietatilor;

·    & 555e49f nbsp;   „calitatea” data de principalele proprietati care permit diferentierea produselor cu aceeasi destinatie, dar cu grad diferit de satisfacere a nevoii.


Functiile calitatii:

·    & 555e49f nbsp;   functia produsului – marfa = o parte din proprietatea ce confera acestuia caracterele unei valori de intrebuintare partiala, componenta a valori de intrebuintare totala;

·    & 555e49f nbsp;   functia este generata dintr-o parte (subasamblu) din corpul material al produsului;

·    & 555e49f nbsp;   produsul este important prin utilitatea pe care i-o confera functiile sale, nu prin continutul material ci prin serviciul adus clientului;

·    & 555e49f nbsp;   produsul (marfa /servici) suma ponderata de functii partiale (sau valori de intrebuintare partiale), distincte intre ele si in acelasi timp se interconditioneaza reciproc pentru obtinerea calitatii optime.





Relatia dintre „calitate – utilitate”

valoarea de intrebuintare)


·    & 555e49f nbsp;   calitate: categorie tehno – economica datorita legaturilor sale cu utilitatea (valoarea de intrebuintare);

·    & 555e49f nbsp;   utilitatea: totalitatea proprietatilor care dau o anumita satisfactie nevoilor consumatorilor;

·    & 555e49f nbsp;   raportul dintre calitate si utilitate (valoarea de intrebuintare) este ca de la „parte” la „intreg”;

·    & 555e49f nbsp;   utilitatea diferentiaza produsele intre ele in grupe si subgrupe dupa destinatie, fara sa indice in ce masura satisfac nevoile;

·    & 555e49f nbsp;   masura, gradul de satisfactie este determinat de calitate care diferentiaza produsele* servicile intre ele prin caracteristici de calitate;

·    & 555e49f nbsp;   categorii de calitate (clasa de calitate, stele): satisfacerea acelorasi nevoi la cote diferite.


Cerinte de calitate (exigente):

= expresii general formulate de clienti in timpul cercetarilor de piata, privind unele aspecte (laturi, functii) ale calitatii fara sa precizeze valoarea unei proprietati.

= se exprima in termeni calitativi sau cantitativi pentru nevoi exprimate si implicite.


Proprietati = toate insusirile atribuite unui produs


Caracteristici:

·    & 555e49f nbsp;   cele mai importante proprietati care confera produsului o anumita trasatura definitorie a gradului de utilitate pentru satisfacerea unei nevoi la un moment dat.

·    & 555e49f nbsp;   reprezinta prima treapta a sintezei care urmareste evaluarea corecta a calitatii.

·    & 555e49f nbsp;   grupeaza proprietati apropiate care satisfac un segment al nevoii (tehnic, economic, social, psihosenzoriale);

·    & 555e49f nbsp;   exprimarea poate fi: calitativa (calificative), cantitative (cifre / valori).


Functiile calitatii:

·    & 555e49f nbsp;   grupeaza doua sau mai multe caracteristici inrudite, complementare care exprima gradul de satisfacere a nevoii sau al unei segment de cercetare;

·    & 555e49f nbsp;   penultima treapta a sintezei caracteristicilor in vederea stabilirii calitatii produsului luat ca intreg;

·    & 555e49f nbsp;   dupa natura aportului adus la satisfacere exista trei functii esentiale: tehnica economica, sociala.


I. Functia tehnica a calitatii:

·    & 555e49f nbsp;   conferita de caracteristici intreseci de natura tehnica ,emite sa satisfaca intr-un anumit grad utilitatea exprimata prin serviciul adus;

·    & 555e49f nbsp;   caracteristicile se impart in:

Ø    & 555e49f nbsp;   & 555e49f nbsp;   & 555e49f nbsp;   & 555e49f nbsp; tehnice:

-    & 555e49f nbsp;    proprietati fizice, chimice, mecanice;

-    & 555e49f nbsp;    isi au originea in calitatea materiilor prime si in calitatea procesului tehnologic;

-    & 555e49f nbsp;    au rol deteriminant asupra caractersticilor functionale, economice, sociale;

-    & 555e49f nbsp;    sunt caracteristici generale;

-    & 555e49f nbsp;    se pot masura cu precizie, direct sau indirect.

Ø    & 555e49f nbsp;   & 555e49f nbsp;   & 555e49f nbsp;   & 555e49f nbsp; functionale:

-    & 555e49f nbsp;    specifice produsului de folosinta indelungata, disponibilitatea: fiabilitatea si mentenabilitatea;

-    & 555e49f nbsp;    exprima calitaeta pe termen lung verificabila prin testul social;

-    & 555e49f nbsp;    determina cheltuielile la beneficiar, care influenteaza costul global;

-    & 555e49f nbsp;    nivelul caracteristicilor tehnico – functionale determina gradul de competitivitate.


II. Functia economica a calitatii:

Calitatea = gradul indisciplinirii serviciului in conditiile de cost global minim


Q = serviciu / cost global


cost c

a





b


optim nivel calitativ


serviciul = sinteza optima                       calitate initiala

fiabilitate (calitate in timp)

cost global                    la furnizor: cost productie

la beneficiar: cheltuieli de mentenanta


Eficienta economica consta in:

- stabilirea unui raport optim intre efortul prodcatorului pentru asigurarea calitatii si cheltuielile in utilizare;

- nivelul serviciuliu (grad de satisfacere a nevoii).


Influente economice ale calitatii:



- la producator: costul de productie;

- la beneficiar: veniturile datorita cheltuielilor mai mari sau mai mici in functie de fiabilitate si mentenabilitate.


Costurile calitatii se impart in patru categorii:

1.    & 555e49f nbsp; de prevenire: pentru a reduce efectul aparitiei defectelor;

2.    & 555e49f nbsp; de evaluare (de identificare) a gradului de conformitate a produsului;

3.    & 555e49f nbsp; de remediere interna a defectelor aparute inainte de livrare;

4.    & 555e49f nbsp; de remediere externa: a defectelor dupa livrare, la clienti.



III. Functia sociala a calitatii:

Deriva din afluenta asupra:

·    & 555e49f nbsp;   conditiilor de munca;

·    & 555e49f nbsp;   conditiilor de trai;

·    & 555e49f nbsp;   mediului incinjurator;

·    & 555e49f nbsp;   calitatile vietii.


Caracteristici ergonomice si sociale

·    & 555e49f nbsp;   sunt acele caracteristici care se manifesta in timpul utilizarii si uneori dupa consum si influenteaza direct sau indirect calitatea vietii;

·    & 555e49f nbsp;   sunt diferite dupa natura produselor:

-    & 555e49f nbsp;    grad de confort, comoditate si usurinta in utilizarea sigurantei in utilizare;

-    & 555e49f nbsp;    grad de poluare:               cer: nivel zgomot, praf;

apa: reziduri chimice si radioactive;

sol: ploi acide, radioactive, pesticide;


Din sinteza optima a celor trei functii: tehnica, economica si sociala => sensul modern al conceptului de calitate.


Modalitati de exprimare a calitatii: parametri, indici.

Parametri:

·    & 555e49f nbsp;   expresii numerice sau notionale ale proprietatilor sau caracteristicilor de calitate;

·    & 555e49f nbsp;   notionale: dulce, amar etc

·    & 555e49f nbsp;   numerice:

-    & 555e49f nbsp;    cu interval 50-60 kg F/m²

-    & 555e49f nbsp;    cu toleranta 50 ± 5 %

-    & 555e49f nbsp;    limita (maxim, minim)

Indici: exprima valoriile relative ale marimii unei proprietati fata de cea prescrisa sau de referinta. Se exprima in procente.


Indicatorii calitatii:

- expresii numerice / optionale ale functiilor calitatii sau a calitatii produselor / servicilor

- au o sfera de cuprindere mai mare (lot firma)

- exemplu: durabilitatea covorului = 10 ani

loturi refuzate la receptie / an


calitate A

produs cerinte calitate

clientilor conceptie

Triunghiul Calitatii


C B

caracteristici caracteristici

ale produselor calitative

calitative finit omologate


calitati

fabricate

Materii prime masini utilaje muncitori


puritate precizie calificare



amplasarea masinilor                                                                               produs

prevenire defecte

metode de organizare

managementul calitatii





loading...





Politica de confidentialitate Copyright © 2010- 2020 : Stiucum - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact